口蘑,幹辣椒,蒜瓣,橄欖油
綜合評分 8.5
蒜香煎羊排
綜合評分 8.0
建立這個菜譜是因為…今天羊排特價啦。這個做法簡單快捷 而且味道贊！
用料
做法
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小羊排水沖 廚房紙擦干備用（po主一人食 所以只用了兩塊）
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黃油切一坨…圖片是它受刀之前的樣子
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大蒜剝皮切片。我這蒜發育特別良好 所以只用了一瓣。
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黃油小火融化
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大蒜丟進去 煎到有香味
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轉中火 羊排丟進去 煎一分鐘 扣鍋蓋煎兩分鐘
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翻面 撒鹽 孜然 開蓋三分鐘
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盛出來 磨黑胡椒 開吃！
小貼士
蒜不要丟！煎酥酥大蒜超級美味！還解膩。 高能預警︰一定要提前解凍到室溫哦 不然兩分鐘肯定不熟。 用小盤子而不是能拍出高大上效果的大盤子的原因是po主只有一個鍋一個湯碗一個飯碗一個盤子一雙筷子。 用小口徑不粘鍋而不是正經煎鍋/平底鍋原因同上。
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