做法

• 黃油切小塊放入碗中，加入蛋黃，細砂糖，放入鍋中，小火，隔水加熱，用　膠刮刀一邊不斷攪拌。黃油和沙糖溶化後，繼續一邊攪拌一邊加熱，直到提起刮刀可以掛住厚厚一層，關火取出。

• 趁熱放入切成小碎塊的黑巧克力，一直攪拌到巧克力完全溶化。

• 放涼後加入果醬，攪拌均勻。加入朗姆酒攪拌均勻，再倒入25克鮮奶油攪拌均勻。

• 另取一碗，倒入淡奶油，打發到紋路不會立馬消失即可。

• 然後將藍莓巧克力醬和淡奶油切拌混合均勻，裝入模具，冷凍4個小時以上~來~為我們的體重再盡一份力吧O(∩_∩)O

• 剩下的蛋白可以做雙皮奶哦~又雙皮奶~能不能做點別的啊╮(╯▽╰)╭