金像面包粉,細砂糖,鹽,奶粉,胚芽,牛奶,白巧克力,干酵母
綜合評分 8.1
白巧胚芽吐司
綜合評分 8.1
以前做的方子，從微博搬過來。
用料
做法
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除酵母和白巧克力外所有材料放入面包機，揉5分鐘成團。機器不轉時長按取消。可觀察下調節面團干濕，然後白巧掰碎放面團(怕傷涂層的話白巧隔水小火加熱融化，稍微晾涼加)，酵母放酵母盒。軟式，淺色預約。不預約就直接按開始。
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出爐涼到手溫就密封儲存。吐司可保持松軟口感。吃不完可冷凍，切忌冷藏。
小貼士
每種面粉吸水性有差異，水量還和天氣有關，天氣熱了請適量減少水分並用冰材料。
所在的分類
相關食譜
金像麪包粉,細砂糖,鹽,奶粉,胚芽,牛奶,白巧克力,乾酵母
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Poolish酵頭：,金牌高粉,水,酵母,主麪糰：,高粉（惠宜）,小麥胚芽,鹽,奶粉,蜂蜜,黃油
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中種,高筋麪粉,水,酵母,主麪糰,高筋麪粉,水,砂糖,鹽,牛奶,小麥胚芽,黃油
綜合評分 8.9
高粉,砂糖,鹽,水,牛奶,酵母,小麥胚芽,黃油
綜合評分 7.1
中種：,高筋麪粉,酵母,水,主麪糰：,高筋麪粉,胚芽,蜂蜜,鹽,奶粉,水,黃油
綜合評分 9.7
中種,高筋麪粉,水,酵母,主麪糰,高筋麪粉,水,砂糖,鹽,牛奶,小麥胚芽,黃油
綜合評分 8.0