做法

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  除酵母外所有面團材料放入面包機，揉5分鐘成團，然後設定面團面包程式，酵母放酵母盒。程式結束，即完成了揉面和第一次發酵。冬天需要適當延長發酵時間。沒有面包機的，將面團揉到擴展即可。基礎發酵結束，將面團輕壓排氣，平均分割七份，滾圓松弛15分鐘。

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  準備好抹茶豆沙麻薯，也可以換原味麻薯，可可麻薯。反正自由發揮。

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  將面團　開，包入麻薯。

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  捏成三角形，收口處捏緊。一定要捏緊，爆餡會很難看。

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  收口朝下，正面朝上排入烤盤，入溫暖濕潤處發酵30分鐘。

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  發酵好，取出面團，將面團篩上面粉，割出花紋。這時差不多開始預熱烤箱。

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  割包完畢，繼續發酵5到10分鐘，入預熱180度烤箱中層上下火烤20分鐘。火力及時間根據自己烤箱。出爐放烤網晾涼，涼到手溫密封儲存。盡快食用。

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  看到了嗎？里面是美味滴麻薯喔。