紫薯,胡蘿卜,菠菜,南瓜,面粉
綜合評分 8.0
準備好食材,菠菜和胡蘿卜洗干淨就好了。 紫薯和南瓜單獨蒸熟。
將四樣不同顏色的菜榨成汁,這里要注意菠菜和胡蘿卜直接榨汁就可以,但是南瓜和紫薯榨的時候要稍微放一點點水,不然很難出汁哦!
然後就是將這些不同顏色的汁分別倒入面粉里和,要注意水的量,不能和面太濕,要偏干一點。如果要五彩就再弄一團面粉的就好啦,這個就是白色了。
將面團取一部分搓成長細條,再切成一個個的小丁,稍微沾些干面粉,不要粘在一起了。
用一張包壽司的竹席子放平,再把切好的面粉粒放在上面,用軟勺從一個角壓一下,就變成卷的螺旋狀啦!(沒找到原來做壽司的席子,我就找了家里一個有條紋的框當底壓的,真是無所不能啦!軟勺我用的是做蛋糕調面的那個,很好用。)
做好一種要在里面灑干面粉,不然會粘在一起的。
這個做好就可以放冰箱冷凍起來,什麼時候要吃就拿出來煮,里面可以隨便加喜歡的輔材。