好料理

皮蛋雞絲粥

綜合評分 8.9

用料

做法

  • 皮蛋雞絲粥的做法 步骤1

    雞肉洗淨，焯水撕成絲備用

  • 皮蛋雞絲粥的做法 步骤2

    焯過的水撇去浮沫，米淘洗完後放入電飯鍋芯內，倒入適量焯過的水，放入電飯鍋內，開始煮粥。

  • 皮蛋雞絲粥的做法 步骤3

    皮蛋切丁，還有10分鐘的時候把皮蛋和雞絲放入鍋內，攪拌均勻，加入適量鹽攪拌均勻，出鍋前加入小蔥即可

小貼士

超過雞肉的水不要倒，撇去浮沫煮粥很不錯的

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