把所有材料倒入盆中,和勻
蓋上濕布餳半小時,揉勻
再搓成長條
用刀切成小塊,如圖
再把它按扁
左手捏住,右手用 面杖 一下
左手把皮轉一下, 一下
再轉一下, 一下
再轉再
一張水餃皮就好了
在里面加入鹽,吃起來有嚼頭