做法

• 紅棗清洗，去核，吃了就不容易上火。 蓮子去芯，煮出來的湯就不容易上火。可以用清水先浸泡半個小時，更容易煮爛。 桂圓干去殼。（取出來的蓮心可以泡水喝，有去火的功效）

• 蓮子不容易爛，加熱水，先放進電炖盅先炖半個小時，

• 加入加工好的紅棗和桂圓，繼續炖煮一個小時。就可以喝了。