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紅棗蓮子雞蛋甜湯
綜合評分
7.7
今天推薦一款適合春天喝的甜湯——紅棗蓮子雞蛋甜湯。 紅棗有健脾益胃,補氣養血,養血安神等功效,適合任何人群食用。蓮子也有補脾止瀉,益腎澀清,養心安神等功效。這款湯非常溫潤,適合這個季節喝哦。
用料
紅棗
蓮子
雞蛋
冰糖
做法
紅棗用清水浸泡2小時,用水將紅棗和蓮子清洗乾淨
鍋中放入紅棗、蓮子和足量清水,燒沸後轉小火慢慢燉煮40分鐘
將冰糖放入,待冰糖融化後,打入雞蛋,不要攪拌,小火煮約5分鐘雞蛋成合抱蛋後即可
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