香酥隻果派

綜合評分 7.3
借鑒唐媽的做法,稍作了修改!總覺得食用油要比黃油健康,所以黃油全改為了調和油。

用料

做法

  • 綿白糖加入調和油中攪打均勻,篩入面粉,揉成面團(我是看面團太散,就加入了一點蛋清,視情況可不加!)面團裝入保鮮袋,放冰箱冷藏30分鐘。

  • 將隻果切丁。鍋中放油,比炒菜稍多點。油熱,加入冰糖,翻炒至完全融化,放入隻果丁。炒至隻果變軟,盛出放涼待用。

  • 余下的就全按唐媽的來。

  • 香酥隻果派的做法 步骤4

    我用九陽烤箱,實際溫度偏高,預熱至175度,烤40分鐘!

小貼士

第一次發做法,準備不充分,不明白的還請參照唐媽小廚的做法!

所在的分類

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綜合評分 7.7
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綜合評分 7.6