黃油,糖粉,細砂糖,低筋面粉,雞蛋,可可粉,蔓越莓干或杏仁
綜合評分 7.6
黃油軟化打發,加入細砂糖、糖粉攪拌均勻
加入雞蛋攪拌均勻
把過篩的低筋面粉加入,拌均勻即可
將已拌好的面團按1:1:3分成三份,最大一份加入3克可可粉,一份原味,余下一份加入5克可可粉拌勻
將已拌好三個顏色的面團蓋上保鮮膜備用 將最大的面團 成面皮,用模具將小浣熊身體壓出來,放到烤盤里,然後壓出眼楮和肚子
把最深色的面團也 成面皮,壓出眼楮,把壓好的眼楮填充到小浣熊上,壓出小手 原味的面團也 成面皮,壓出肚子,填充到肚子的位置里
拿一小部分原味和深色的面團搓出長條,各搓兩條交叉排好, 成面皮,壓出尾巴 把壓好的尾巴組合到小浣熊身上,用一點點原味面團搓出小眼珠,放到眼楮上即可
壓入蔓越莓干或杏仁到小手上,放入預熱好的烤箱烘烤,上下150度,烤25分鐘即可
大功告成
成品圖