黃米麪,紅棗,水,油
綜合評分 8.4
在黃米中逐漸加入少許水 用筷子攪拌成小疙瘩
把攪拌好的黃米麪放入蒸鍋內蒸20分鐘
蒸好後拿出晾涼,然後揉成細膩的麪糰
把麪糰揉成長條,用刀切小塊,把小塊用擀麪杖擀成小圓餅
紅棗放入沸水中煮20分鐘,取出涼涼。
把紅棗皮撕下來,去核,加入少量的水攪碎成泥
在黃米皮中放入少量棗泥 然後再取另外一張皮和在一起 然後把邊捏起來 不要露餡就行
鍋內加入油,燒熱後就可以炸了。炸到兩面金黃鼓起就可以吃了
現吃現炸 做好的可以放入冰櫃冷凍