冰糖,白醋,蜂蜜,水
綜合評分 7.5
糖醋橄欖
綜合評分 9.4
方子是從媽媽那兒學來的 據說對咽炎很有效 逢家裏來客人都對這道蜜餞讚不絕口 討了方子自己也回家做 酸酸甜甜的味道很是喜歡^^
用料
做法
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青的鹹橄欖洗淨 溫開水浸泡一夜 再徹底瀝乾水分；
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乾淨乾燥玻璃瓶內(或其它容器) 按照一層橄欖一層冰糖碼放；
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再倒入白醋沒過 密封冷藏(或放置在陰涼乾燥處) 十天半個月即可。
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小貼士
鹹的青橄欖可以自己做：3斤青橄欖用大概6~8兩鹽來醃 醃一兩天即可； 糖量根據口味新增 不可少放； 白醋以不含酒精的原漿醋為佳。
所在的分類
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綜合評分 9.4
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綜合評分 8.5
糯米酒,橄欖
綜合評分 7.1
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綜合評分 8.6