解凍的銀鱈魚,瓶裝的橄欖菜,蒜,小蔥,醬油,油
綜合評分 8.1
橄欖菜清蒸銀鱈魚
綜合評分 8.1
銀鱈魚蛋白質高、味道鮮美，加上橄欖菜的味道，可算是鮮上加鮮。而且非要簡單快手哦。
用料
做法
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銀鱈魚解凍洗干淨用廚房紙吸干水份
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把蒜切成碎米，小蔥切成蔥粒
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鍋內水開了把魚放進去隔水蒸三分鐘左右，將蒸魚慘出的水倒掉，加上蒜米、橄欖菜鋪在魚上面繼續蒸
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大約再蒸五分鐘左右(具體時間要看魚的厚薄)加上醬油、蔥花 蓋上鍋蓋關火燜二分鐘。可以上桌了。
小貼士
也可以把熱油淋在魚上面。但我沒用油，因為橄欖菜里面已經有油了，所以我沒用。喜歡吃辣的廚友也可以加點辣椒蒸。本人很少寫菜譜，不太會組織語言，請各位多多包涵吧。
所在的分類
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