好料理

瑤柱肉絲橄欖菜炒飯

綜合評分 9.8
昨晚吃剩的飯，尋思著怎樣炒才好吃，偶然看到老爸剛買的瓶裝橄欖菜，靈機一動，哈哈！

用料

做法

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤1

    把瑤柱用開水泡開，用刀把它壓成絲備用，水留著有用

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤2

    胡蘿卜切小粒，肉切絲，蔥切成蔥花

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤3

    下油將瑤柱炸酥脆備用

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤4

    把肉跟胡蘿卜炒熟下一點鹽

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤5

    倒入米飯，蔥花，橄欖菜炒均勻

  • 瑤柱肉絲橄欖菜炒飯的做法 步骤6

    最後撒上酥脆的瑤柱絲就OK

小貼士

溫馨提示︰瑤柱、橄欖菜都有點咸，所以鹽不能下太多啊！

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