原味麥芬-樂葵

綜合評分 8.9
【我的烘焙記錄本】 烘焙屆的小新手兒~~~

用料

做法

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤1

    準備……將黃油切小塊,室溫軟化。低筋麪粉+鹽+泡打粉+小蘇打,混合過篩備用。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤2

    將軟化的黃油,用打蛋器打至順滑。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤3

    加入糖粉,打至顏色變淺體積變大呈羽毛狀。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤4

    蛋液分3次加入,每加一次攪拌均勻一次。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤5

    加入牛奶+檸檬汁+過篩好的麪粉,用刮刀翻拌均勻至無干粉。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤6

    裝入裱花袋,擠入模具中。

  • 原味麥芬-樂葵的做法 步骤7

    放入烤箱中層,150度25分鐘。

小貼士

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