軟化的黃油,麪粉,白糖,燕麥,葡萄乾,雞蛋,鹽,肉桂粉,香草精,泡打粉
綜合評分 9.9
烤箱預熱到200度。
在一個大碗裏面均勻攪拌黃油,糖,雞蛋,以及香草精。
倒入麪粉,泡打粉,肉桂粉(非常重要!)和鹽,充分攪拌。
加入燕麥和葡萄乾,攪拌。
烤盤裏鋪上錫紙/吸油紙,用小湯匙分別滴入麪漿(因為烘焙後曲奇會膨大,請注意預留適當空隙)。
放入烤箱烘烤10分鐘至曲奇表明變得金黃,後取出烤盤靜置,等曲奇涼了就可以開吃了!
1、該配方是4打餅乾的量。 2、肉桂粉、香草精可以不放,但我強烈建議放,尤其是肉桂粉,會讓燕麥曲奇的味道非常amazing! 3、如果把麪漿直接倒入烤盤裏面,那就會成為燕麥條了!很好的能量補充食物喔!(我決定週末做幾打帶去studio...= =)