好料理

熱湯冷麪

綜合評分 8.7
冷颼颼的冬天，又想吃冷麪，咋辦捏~ 來碗熱湯冷麪把 美味保健兩不誤 以下是雙人份用量

用料

做法

  • 冷麪冷水浸泡半小時以上，煮熟撈出過涼水待用

  • 用個小盆放兩碗麪湯量的熱水

  • 然後加糖、醋、生抽，一邊加一邊嘗知道你滿意的酸甜度為止，然後放一點味精提味

  • 把調好的麪湯分裝兩個大腕，放入冷麪

  • 黃瓜、胡蘿蔔切絲，辣白菜切塊，雞蛋煮熟一分為二，醬牛肉切片，蒜切末，小番茄切花刀

  • 把5中的材料碼在碗裡，撒適量熟白芝麻，再淋上幾滴香油

  • 趁熱吃把

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