芽苗菜(今天是蕎麥苗),雞蛋,低筋麪粉,鹽,橄欖油,青芥,番茄醬
綜合評分 7.9
洗淨摘下的芽苗菜
打一個雞蛋在碗裡
放入少許食鹽打散
加入適量的低筋麪粉
攪拌均勻
然後倒入少許橄欖油並攪拌均勻
將電餅鐺加熱塗一些橄欖油,倒入雞蛋糊糊攤成薄餅
熟後在案板上切成整齊的長方形,我這次將雞蛋卷捲成瞭如意形狀,將芽苗菜放在長方形薄餅的兩頭一起向餅的中間卷,卷好後用牙籤固定好
最後成型
擺盤
卷好後,由於餅中加了食鹽直接吃就可以,如要要更加好吃的話可以沾點番茄醬或者青芥或者沙拉醬都是很好的選擇! O(∩_∩)O哈哈哈~有一點一定要記牢哦————拔下牙籤!!!