好料理

銀耳蓮子紅棗羹（豆漿機版）

綜合評分 8.5
銀耳含有豐富膠質，因此對面板很有好處。但是要講銀耳煮到軟糯的程度需要花很長時間，所以我用豆漿機做了銀耳羹，只要20多分鐘的時間，喝起來非常潤滑

用料

做法

  • 銀耳和蓮子洗淨，用冷水浸泡半小時

  • 將泡發的銀耳撕成小塊

  • 將紅棗去核撕成小塊，蓮子對半分開

  • 將所有材料放入豆漿機加入1000ml水，選擇五穀模式

  • 待程式完成後加入冰糖即可食用

小貼士

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