蘿蔔和纓洗淨,把蘿蔔切薄片,加鹽醃製20分鐘。蒜拍碎切末
鍋裡倒油,加花椒燒熱。撈出花椒不要,油備用
醃好的蘿蔔片沖洗淨,控幹水,放上切好的蒜末,把還熱的花椒油到在蒜末上
加醋,香油,蠔油和蘿蔔纓,拌勻即可