好料理

日式豬肉雜菜鍋

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 日式豬肉雜菜鍋的做法 步骤1

    蔬菜改刀 土豆胡蘿蔔切丁 白菜斜刀切塊 金針菇去掉根，洗淨

  • 日式豬肉雜菜鍋的做法 步骤2

    豬肉加少許醬油，酒，生粉醃漬

  • 黃油炒胡蘿蔔土豆粒，加醬油味霖酒，和熱水煮開 小火煮到土豆軟爛 放入金針菇，再煮5分鐘 接著下入白菜 最後下入醃製好的豬肉 燜煮5分鐘即可

小貼士

所在的分類

相關食譜

日式豬肉雜菜鍋
日式
黑豬肉片,胡蘿蔔,土豆,大白菜,金針菇,醬油,味霖,生粉,Rum酒,黃油
綜合評分 7.7
豬肉包菜餡餃子
餃子
豬肉,包菜
綜合評分 8.7
豬肉薺菜餃子
小吃
薺菜,豬肉餡,甜醬,姜,白胡椒粉,鹽,雞精,香油
綜合評分 9.6
豬肉薺菜餃子
小吃
薺菜,豬肉餡,甜醬,姜,白胡椒粉,鹽,雞精,香油
綜合評分 7.6
日式豬肉燉雜菜
日式
土豬肉片,紅蘿蔔,土豆,蟹味菇,生抽,味淋,酒,鹽,黃油
綜合評分 8.4
日式豬肉燉雜菜
日式
土豬肉片,紅蘿蔔,土豆,蟹味菇,生抽,味淋,酒,鹽,黃油
綜合評分 9.7
豚汁シモェペ（日式豬肉味噌湯）
日式
五花肉 250克,白蘿卜三分之一根,紅蘿卜 1根,牛蒡 1根,蟹味菇 一把,油豆皮 一張,魔芋 巴掌大小的一塊,昆布柴魚出汁 1200毫升,味噌 130克
綜合評分 9.5
豚汁とんじる（日式豬肉味噌湯）
日式
五花肉 250克,白蘿蔔三分之一根,紅蘿蔔 1根,牛蒡 1根,蟹味菇 一把,油豆皮 一張,魔芋 巴掌大小的一塊,昆布柴魚出汁 1200毫升,味噌 130克
綜合評分 8.7
豬肉生薑燒
日式
梅花肉,洋蔥,生薑,日本醬油,味霖,白味噌,白砂糖,料理酒
綜合評分 9.3
豬肉生薑燒
日式
梅花肉,洋蔥,生薑,日本醬油,味霖,白味噌,白砂糖,料理酒
綜合評分 9.4