手擀麪,肥牛,青菜,生抽,料酒,鹽,糖
綜合評分 8.0
醬汁肥牛湯麪
綜合評分 8.0
還算是快手菜，肥牛冷凍室裏拿出來也不用解凍，直接開水燙。肥牛真是懶人肉食者的救星！
用料
做法
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煮開水，沸騰後放入肥牛，滴點料酒，肥牛燙至八成熟，撇開沫，撂出待用
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鍋子洗淨，再煮開水，放小撮鹽，放入洗淨的青菜，燙熟，取出待用
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燙青菜的開水不用倒，再加入麪條，煮熟撩出待用
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麪湯水依然不要扔，把生抽，料酒倒入，煮開後加入肥牛，中小火煮肥牛，邊煮邊調味，根據自己喜好加入糖或者鹽
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自己滿意後就把肥牛和湯水倒入麪碗，放上青菜，隨意擺盤^_^
小貼士
我自己會再加點香菇醬什麼的，美味！話說一鍋子湯水物盡其用真是讓勤儉持家的我好欣慰！
所在的分類
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手擀麪,肥牛,青菜,生抽,料酒,鹽,糖
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綜合評分 9.6
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紅米椒，韭菜，香菜，蔥花，醋，鹽，香油，辣椒油，
綜合評分 9.3