豬血丸子,青紅椒,蔥薑蒜,鹽,豆瓣醬,蒜苗
綜合評分 7.1
香辣豬血丸子
綜合評分 7.2
用料
做法
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豬血丸子切稍厚的片過開水焯下，青辣椒切斜圈
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鍋裡燒茶油，下丸子片兩面煎黃，然後加一大勺蒜肉醬拌勻勻加水淹過燒開轉中火燜
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收汁前加入青椒翻炒幾下，撒雞精就ＯＫ了
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小貼士
豬血丸子本身就有鹽的不需要再加了，會鹹的。