麪粉加水(我用的是溫熱的,有助於下步鹽的融化均勻)
加水攪拌至類似圖上的濃稠效果即可
放半勺鹽,拌勻
把麪糊靜置一邊,打蛋
蛋液中加入香腸片,洋蔥丁,蔥段,小半勺鹽,拌勻
放一勺油,大火熱鍋(大概三秒就行)
倒入麪糊
煎至兩面如圖色
倒入蛋液
煎好後裝盤,哦兒啦(不用鹽的記得刷醬)