好料理

鮮果醬淋豬排

綜合評分 9.1
多汁水果（橘子，橙子）搭配易煮爛的水果（水蜜桃，芒果）。超市現成的生豬排。完美結合，方便健康。小女生超級愛吃，因為營養又不會胖。

用料

做法

  • 鮮果醬淋豬排的做法 步骤1

    姜切絲。豬排用刀背拍鬆，加1勺生抽，適量鹽，薑絲拌勻醃製一會兒。加1勺生粉裹勻。

  • 鮮果醬淋豬排的做法 步骤2

    橙子對半切開。水蜜桃去皮。

  • 鮮果醬淋豬排的做法 步骤3

    半個橙子取出果肉，水蜜桃切碎。另外半個橙子擠成果汁。取小鍋，倒入果汁，果肉，半勺糖，小火熬煮至粘稠。

  • 鮮果醬淋豬排的做法 步骤4

    煮果醬的同時，平底鍋燒熱油，將豬排（去掉薑絲）兩面煎黃。

  • 鮮果醬淋豬排的做法 步骤5

    裝盤，淋果醬。

小貼士

可以換成雞排或者魚排。

所在的分類

相關食譜

鮮果醬淋豬排
果醬
豬排,橙子,水蜜桃,生抽,鹽,生粉,糖,姜
綜合評分 9.1
覆盆子鮮果醬
果醬
新鮮覆盆子,（家裏剩餘草莓）,白砂糖,小捏鹽
綜合評分 7.4
覆盆子鮮果醬
果醬
新鮮覆盆子,（家裏剩餘草莓）,白砂糖,小捏鹽
綜合評分 7.8
仲景藍莓果醬淋中空戚風蛋糕
果醬
雞蛋,白糖（蛋白）,白糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,低粉,仲景野生藍莓果醬
綜合評分 8.1
仲景藍莓果醬淋中空戚風蛋糕
果醬
雞蛋,白糖（蛋白）,白糖（蛋黃）,牛奶,玉米油,低粉,仲景野生藍莓果醬
綜合評分 7.9
烤豬肉蘸隻果醬
果醬
里脊肉,隻果醬,鹽、雞精、生抽、老抽、耗油、生粉,油、蜂蜜,串肉簽
綜合評分 7.5
菠蘿汁（菠蘿果醬版）
果醬
自制菠蘿果醬,能喝的水溫度隨意
綜合評分 9.4
超級懶人豆漿機做果醬（山楂醬、桑椹醬）
果醬
去核山楂鮮果,水,冰糖,麥芽糖,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.8
果醬冰淇淋（盛夏簡單版）
果醬
牛奶,淡奶油,綿白糖,自制果醬
綜合評分 7.9
柚子果醬丹麥酥（靠飛餅過日子）
果醬
飛餅片,柚子果醬,蜂蜜水
綜合評分 9.7