肥腸,黃心土豆,青線椒,紅美人椒,蒜瓣,雞高湯,蒜蓉辣醬,醬油,老抽,蠔油,糖
綜合評分 8.7
溜肥腸
綜合評分 9.9
用料
做法
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紅色小苦腸，用鹽、用鹼、用澱粉，三搓三洗，洗的透透亮亮，加花椒、大料、蔥花、薑片放到高壓鍋裡煮二十分鐘，撈出晾涼
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肥腸切塊，切洋蔥片，鍋內熱油，洋蔥爆香，放肥腸，大火翻炒，放醬油，鹽即可裝盤上桌
小貼士
所在的分類
相關食譜
肥腸,老湯,料酒,姜,蔥
綜合評分 7.5
豬大腸,紅椒,青椒,筍,蒜,姜花,蔥絲,澱粉,生抽,料酒,醋,糖,油
綜合評分 7.1
豬大腸,紅椒,青椒,筍,蒜,姜花,蔥絲,澱粉,生抽,料酒,醋,糖,油
綜合評分 9.9
肥腸,洋蔥,青椒,豆瓣,香料,更多
綜合評分 7.5
苦腸,鹽,澱粉,花椒,大料,蔥,姜,肥腸,洋蔥,醬油
綜合評分 9.9
青椒,肥腸,大蒜,姜,高湯,水澱粉,幹辣椒,鹽,六月鮮,糖,雞精
綜合評分 9.2
苦腸,鹽,澱粉,花椒,大料,蔥,姜,肥腸,洋蔥,醬油
綜合評分 7.1
主料：豬肥腸500g,配料：尖椒2個、大蔥1根、蒜10課、大料2粒、姜,調料：油、鹽、黃豆醬油6ml、料酒10ml、糖3g、胡椒粉4g、澱粉8g
綜合評分 9.5
豬大腸,料酒,蔥段,薑絲,八角,花椒,白糖,醬油,鹽,水澱粉
綜合評分 7.4