豬排,調料1,蠔油,料酒,鹽,白糖,薑絲,烤肉醬,調料2,烤肉醬,蜂蜜
綜合評分 7.7
烤豬排
綜合評分 9.5
簡單易做又美味的烤豬排。
用料
做法
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豬排肉買回來洗淨切成一釐米左右的厚片，用刀在豬肉片上斜刀切成花紋（我這個是醃製好的肉爲了拍照拿出來的）
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把豬排肉放入容器裏面放入生抽、薑片、蒜片、胡椒粉、料酒、加入一小勺玉米油和一小勺生粉和一小勺鹽把每一塊肉片都塗抹均勻醃製兩個小時以上,最好是晚上醃製第二天早上拿來烤最香。（在這一步，如果是重口味的人可以放一條辣椒，下去醃製。）我這裏是總共6塊肉的量！上面所有的食材我都是按3份的量寫的！
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熱鍋裡放入一小勺玉米油，把麪包糠炒香放一邊涼著。
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準備好普通的麪粉，玉米澱粉和一個用打蛋器打散的雞蛋。
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先把豬排肉沾上一層普通的麪粉然後再沾上一層玉米澱粉。
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然後再裹上一層雞蛋液,最後裹上面包糠。烤盤裏放一張錫箔紙,把豬排肉放在上面,送入先預熱好的烤箱裏,中層195度20分鐘！
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從烤盤裏拿出來，切塊就可以享用了！趁熱吃更好吃,外酥裡嫩的,再配上一些蔬菜沙拉好吃極了。
小貼士
裏面所有材料根據自己的需求增減。
所在的分類
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豬排,調料1,蠔油,料酒,鹽,白糖,薑絲,烤肉醬,調料2,烤肉醬,蜂蜜
綜合評分 9.1
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綜合評分 9.4
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綜合評分 7.8
豬排
綜合評分 7.0
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綜合評分 7.6
豬排肉,普通的麪粉,玉米澱粉,麪包糠,雞蛋,蒜片,胡椒粉,生抽,鹽,薑片,料酒
綜合評分 9.5
豬排,蘋果,胡蘿蔔,大蒜,黑胡椒,鹽,糖,烤肉醬
綜合評分 9.3