黃瓜,雞心,鹽,八角,料酒,薑片,油,花椒,蔥蒜,生抽,糖
綜合評分 8.6
黃瓜片炒雞心
綜合評分 8.6
用料
做法
-
黃瓜切片，用少許鹽拌下，20分鐘後擠去水份，備用
-
雞心洗淨去上面的筋和膜，然後在加了八角、料酒、薑片的水中煮3-5分鐘，沖水去雜質，然後切片
-
炒鍋放油，花椒爆香後丟掉，然後放蔥蒜炒出香味，放雞心翻炒，加少許生抽，然後加黃瓜片一起翻炒，加鹽、糖後出鍋
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
黃瓜,雞心,鹽,八角,料酒,薑片,油,花椒,蔥蒜,生抽,糖
綜合評分 8.2
新鮮雞心,萵苣,小米辣,小蔥,香菜,大蒜,姜,花椒
綜合評分 7.6
新鮮雞心,萵苣,小米辣,小蔥,香菜,大蒜,姜,花椒
綜合評分 7.1
雞心,幹辣椒,黃瓜,味達美醬油,冰糖老抽,鹽,蔥
綜合評分 9.7
雞心,幹辣椒,黃瓜,味達美醬油,冰糖老抽,鹽,蔥
綜合評分 9.5
黃瓜,雞蛋,鹽
綜合評分 10.0
雞心,青椒,胡蘿蔔,孜然,幹辣椒,蒜蓉辣醬,白芝麻,蔥,姜,蒜,生抽,鹽,料酒,醬油,白糖,十三香或花椒麪
綜合評分 7.8
雞心,菜花,青椒,鹽,胡椒粒,老乾媽辣椒醬
綜合評分 8.7
雞心,菜花,青椒,鹽,胡椒粒,老乾媽辣椒醬
綜合評分 8.7