新鮮雞心,萵苣,小米辣,小蔥,香菜,大蒜,姜,花椒
綜合評分 7.6
炒雞心
綜合評分 9.2
用料
做法
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雞心除去心房內血汙及外部筋膜，順長片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；蔥、薑切片
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雞心下溫油中劃油，至刀紋裂開撈出
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蔥姜炒出香味，下彩椒炒至斷生
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再下入雞心、蒜苗及調料，翻炒均勻
小貼士
所在的分類
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