好料理

栗子雞蛋紅棗糖水

綜合評分 9.6
中秋時節栗子上市,喜歡烤箱烤著吃,蒸鍋蒸著吃,這種去皮後煲糖水法是我最常用的,據說補血養顏,不喜歡紅糖可以放冰糖,更清甜.

用料

做法

  • 雞蛋帶殼煮至六七成熟,過冷,去殼備用.

  • 紅棗洗淨去核,同栗子一起放沙鍋內,加水煮

  • 水開後放雞蛋小火同煮二十分鐘,放糖,關火悶五分鐘即可.

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