酸豇豆,豬肉餡,香菇,小辣椒,花椒,蔥薑蒜,料酒,鹽,糖,雞精,胡椒粉
綜合評分 8.0
肉末香菇酸豇豆
綜合評分 8.0
用料
做法
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酸豆角也要洗淨稍微泡泡要不太鹹了，然後切碎
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準備好肉末、小辣椒切圈、花椒和蔥薑蒜切末
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鍋中倒入少許油，油熱後先煸炒辣椒、花椒，然後炒香蔥薑蒜，再下肉末炒，來點料酒烹出香味
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肉末炒熟後，將酸豇豆下鍋翻炒兩分鐘
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酸豆角發乾，加入香菇繼續煸炒然後加一點水蓋蓋改小火炒熟
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加少許醬油、糖、雞精、胡椒粉，撒香蔥末出鍋
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小貼士
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.4