春筍,橄欖菜一大勺,烏江脆口榨菜,蔥末些許
綜合評分 9.6
橄欖菜炒冬筍
綜合評分 8.2
用料
做法
-
冬筍剝去外殼放入鍋里加水煮熟，冷卻後切長條段備用
-
淨鍋內加入精製油,大火加熱至四成熱,倒入冬筍條,大火滑油,出鍋,瀝乾油分
-
淨鍋內放入橄欖菜煸香,放入瀝乾油的冬筍條,加清水半杯炒勻,調入少許鹽（橄欖菜有鹹味，注意鹽的用量）略微煮一會兒，讓冬筍入味，蘑菇精,(代替味精)炒勻,勾一點點薄芡,拌勻起鍋,盛入盤內稍擺盤即可
-
小貼士
（1）患有糖尿病者可多吃此菜。 （2）筍中含有較多草酸，會影響人體對鈣的吸收，兒童不宜多食。 （3）有尿路結石者也不宜食用。 （4）對筍類過敏者，也要禁食。
所在的分類
相關食譜
春筍,橄欖菜一大勺,烏江脆口榨菜,蔥末些許
綜合評分 8.1
米飯,酸柑（可選）,雞蛋,橄欖菜,蒜（可選）,紅蔥頭（可選）,生抽（可選）,紅綠小尖椒（可選）,菜籽油
綜合評分 8.6
米飯,酸柑（可選）,雞蛋,橄欖菜,蒜（可選）,紅蔥頭（可選）,生抽（可選）,紅綠小尖椒（可選）,菜籽油
綜合評分 8.4
瓶裝橄欖菜,剩米飯,雞蛋,蔥花,鹽
綜合評分 8.3
瓶裝橄欖菜,剩米飯,雞蛋,蔥花,鹽
綜合評分 7.8
荷蘭豆,橄欖菜,油,蒜,姜,生抽,鹽
綜合評分 8.9
荷蘭豆,橄欖菜,油,蒜,姜,生抽,鹽
綜合評分 7.5
冬筍（春筍）,橄欖菜,生菜
綜合評分 8.2
冬筍（春筍）,橄欖菜,生菜
綜合評分 9.7