豆腐,午餐肉,圓蔥,香菜,蒜蓉辣醬,孜然粉,芝麻,辣椒粉
綜合評分 9.7
醬香孜然豆腐
綜合評分 9.7
本想用烤箱試試，但是覺得還是平底鍋用著最方便，於是就將豆腐表面煎脆，也用燒烤料炒了，老孫不太能吃辣，就沒有放辣椒粉，只有蒜蓉辣醬微微的辣味，孜然就多放了一些，這樣燒烤味就濃了一些，爲了帶點葷腥，將剩的午餐肉也煎了和豆腐一起炒成燒烤味的了，用火腿腸也可以~~
用料
做法
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將豆腐、午餐肉切成小方塊，圓蔥切絲，香菜切段
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將午餐肉用少許油煎成表面上色盛出
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然後放入豆腐也煎上色盛出
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鍋中放油放入圓蔥絲、蒜蓉醬、孜然粉、還可以放一些辣椒粉炒出香味
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放入豆腐、午餐肉香菜、芝麻炒勻即可
小貼士
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