好料理

端午粽子

綜合評分 9.7
端午後朋友說想吃我包的粽子，所以再次包粽送朋友吃

用料

做法

  • 端午粽子的做法 步骤1

    竹葉洗淨備用花生豆子洗淨泡兩到三小時備用

  • 端午粽子的做法 步骤2

    豬肉洗淨用適量鹽五香粉醃製

  • 端午粽子的做法 步骤3

    洗淨的糯米和豆子花生鹽拌好

  • 端午粽子的做法 步骤4

    竹葉卷好包入糯米與豬肉，按放糯米在放肉在放糯米順序包好紮好一定要餅結實

  • 端午粽子的做法 步骤5

    全都依次包好

  • 端午粽子的做法 步骤6

    鍋中燒入開水，水開下粽子煮兩個半小時到三小時

  • 端午粽子的做法 步骤7

    粽子煮到無顆粒為宜，看起來軟糯吃起來很彈牙

  • 端午粽子的做法 步骤8

    口感真不錯

小貼士

粽子一定要包嚴實，要不是煮的過程中途進入一定水吃起來口感會很水不爽口了

所在的分類

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泰國進口西米,紫薯泥,粽葉,黃油,糖,色拉油
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端午粽子
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端午粽子
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端午粽子（小圓錐一口棕）
粽子
粽葉（箬葉）,圓糯米,豆沙、豬肉、西米、紅棗等,水,粗棉繩
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端午粽子
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