豬肉(前腿肉),餃子皮,蝦米,香菇,鹽,糖,油,西蘭花,醬油
綜合評分 8.6
玫瑰花餃子
綜合評分 7.5
餃子皮，餡料（根據自己的喜好）我用的是最傳統的韭菜+豬肉餡
用料
做法
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韭菜切碎，加進豬肉餡，加入食鹽，少許生抽，少量薑末，少量雪梨丁，根據喜好可以加入少量耗油。（拌餡） 將餃子皮四張依次排開，留部分重疊（如圖）
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鋪上調好的餡料。 餡料最好是用手和，chan出勁兒，這樣煮出來脆脆的更好吃。
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一改平時包餃子的手法，用卷的，依次捲起來。最好是前面裹更緊，後面鬆一點。
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成功了，很簡單吧！ btw換了手機和系統，很不習慣，以後多奉獻自己的私圖給你們哦，更開心看到你做了菜品也分享給我哦！
小貼士
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