面粉,雞蛋,木耳,萵苣
綜合評分 9.2
水煎玫瑰花餃子(雞蛋木耳萵苣餡)
綜合評分 9.2
每次都吃傳統的餃子會膩，新get技能玫瑰花餃子，做給愛的人吃吧。
用料
做法
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先將雞蛋木耳萵苣炒熟，剁碎，拌餡。根據自己口味加調料，我加了鹽，料酒，耗油和色拉油。
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先把四個餃子皮放好
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餡豎放
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這樣折疊好
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從一端卷起來
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我第一次做了五個
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準備醬料。甜辣醬或者番茄醬，加適量水和調料，準備好一小碗清水。
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熱鍋，倒油。最好把油繞四周倒
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放入餃子。先煎一會兒，然後加入三分之一水，蓋鍋蓋，蒸煮。重復做至少三次
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第二次加水時將已經調好的汁澆在餃子上
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最後將剩下的湯汁倒入鍋內，大火收汁。
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最後就是成品啦。第一次做，餃子皮有點軟，所以花花散開了。我媽給取名叫散了的花花~然後開動吧！
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小貼士
一定要注意面的柔軟度，適中就好。太硬不好卷，太軟會散開，有散開的地方可以用清水粘一下。
所在的分類
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水餃皮,五花肉,胡蘿卜,包菜,醬油,味極鮮,白胡椒粉,姜蒜花椒水,糖,鹽,辣椒粉（可加可不加）,麻油（或者植物油）
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水餃皮,五花肉,胡蘿蔔,包菜,醬油,味極鮮,白胡椒粉,姜蒜花椒水,糖,鹽,辣椒粉（可加可不加）,麻油（或者植物油）
綜合評分 7.5
麪皮：,麪粉,水,豬肉芹菜餡：,豬肉,芹菜,洋蔥,生抽,老抽,清酒,鹽,花椒油,食用油,香油,蔥薑末,西紅柿雞蛋餡：,西紅柿,雞蛋,蔥末
綜合評分 7.5
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