烙餅,辣白菜,洋蔥,生抽,糖,韓式辣醬,蒜末
綜合評分 9.1
辣白菜炒餅
綜合評分 9.1
其實多加一點水就變成「辣白菜燴餅」啦！！
用料
做法
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烙餅和辣白菜分別切絲或切條，粗細自己決定吧，我喜歡吃寬寬的條，或者基本上已經可以叫「塊」了。。。洋蔥切絲。
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將適量泡菜汁倒入一個碗裡，加入2勺韓式辣椒醬，1勺生抽，1勺糖，適量清水，攪拌均勻，備用。
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鍋裡放少量油，加入蒜末炒香，再加入洋蔥絲煸炒一下，再加入泡菜，繼續煸炒。
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加入餅絲，翻炒幾下，將剛纔調好的汁倒入。翻炒均勻即可出鍋。
小貼士
1、我用的泡菜是完全發酵的泡菜，很酸，所以要多加一些糖。 2、加水的量根據個人喜好來定就好，喜歡幹一點就少加，喜歡吃溼一點、軟一點的餅就多加。加水沒過餅再多煮一小會兒就是燴餅啦！！ 3、吃得起肉的童鞋就加點肉進去吧，肯定會更好吃嗒！！！
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