冷麪,高湯/純淨水,9度米醋,糖,鹽,雞精,味精,生抽醬油,泡菜湯,牛肉,雞蛋,西紅柿,梨,黃瓜,芝麻,泡菜
綜合評分 9.9
韓國冷麪
綜合評分 8.2
用料
做法
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準備材料
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冷麪用冷水一個小時泡軟，粘在一起的地方用手撕開，清洗乾淨，瀝乾水分。
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煮雞蛋
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一勺生抽
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半勺鹽
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三勺糖
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三大勺蘋果醋
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加水調勻
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把湯汁放進冰箱冷藏室1小時以上。
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辣白菜切絲
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雞蛋煮熟，對半切。黃瓜切絲，梨，西紅柿和牛肉切片。
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煮一鍋開水，將冷麪下入沸水中煮2分鐘左右至熟後撈出
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用冷水沖涼，放入漏勺瀝去水。
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.把冷麪放入碗中，再擺上黃瓜絲和梨片，牛肉片，西紅柿片，辣白菜絲
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雞蛋對半切開擺上
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澆上冰涼的湯汁
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撒上芝麻
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完成嘍，開動！
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小貼士
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