東北大米(熟),魷魚干,蘑菇,雞蛋,韓式辣醬,麻油,鹽,蠔油,洋蔥
綜合評分 9.1
把梨,洋蔥,蒜,蔥等食材攪拌均勻
倒入碗裡
倒入醬油,醋,麥芽糖稀或者砂糖,芝麻油,芝麻,韓國辣醬等等,攪拌均勻
把面放進沸水裏煮30秒左右,這個可能按照不同產品會稍有差別。 煮的時候不停攪拌以免麪條粘在一起,等熟了用冷水過一下待用。
把做好的醬澆在煮好過冷水的冷麪上
同樣放一些牛肉,泡菜,黃瓜,梨,煮雞蛋等食材就完成拉! 吃的時候一定要攪拌均勻哦~~ juju一般吃普通冷麪的時候也會放幾勺這拌麪的調料,味道更加~~
具體過程參考上面的視訊教程哦~