綠豆,薏米,山楂幹,冰糖,煉乳,清水
綜合評分 7.2
綠豆薏米奶露——夏日自制健康飲品
綜合評分 7.2
用料
做法
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將綠豆和薏米清洗後，用冷水浸泡至少2個小時。
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放入高壓鍋中，加入冰糖、山楂與清水，若是電高壓鍋調製豆類軟糯即可。大約一個小時可完成。
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適量晾涼後，飲用前加入少量煉乳，拌勻後即可。
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小貼士
*薏米在清洗時，用手在水中輕柔滑動，不用反覆揉搓。 *儘量選擇砂鍋質地的鍋，煲出來的湯口感會好。 *加入煉乳可增加香滑度，但煉乳有甜味，可適當減少冰糖用量，或者用淡奶油來替代煉乳也可以。 *喝不完的盛入密封盒放入冰箱，兩日內飲完。
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