烏雞,同仁堂西洋參,姜,蔥,鹽,油
綜合評分 9.8
Bonnie私房菜︰烏雞西洋參補氣湯—早餐
綜合評分 9.8
秋天滋補絕品。
用料
做法
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烏雞切塊，對于我只喝湯不吃肉的可以把雞切大一塊，放料酒泡2分鐘，下油鍋翻炒
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開煲湯鍋，大火頓15分鐘放西洋參
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一小時大火3小時文火，提前30分鐘講打結的香蔥放入
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最後出鍋，香噴噴
小貼士
記得出鍋放鹽、切記別放味精、雞精。記得最後把香蔥拿出來
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