好料理

寶寶小餃子

綜合評分 9.9

我國傳統醫學認為，“五谷為養，五畜為益。”也就是說，主食還是要吃飯，但是加些肉食有益身體。肉類的好處，是給我們提供優質的蛋白質，豐富的B族維他命，還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。吃肉可預防貧血，也能有效解決蛋白質營養不良，促進生長發育。

用料

做法

1

蔬菜、蔥姜切碎
2

瘦肉切碎（肉買回來時洗干淨在冰箱凍一會比較好切）
3

把切好的所有東西混合起來在案板上切，也可以用攪拌機但是個人覺得自己用刀切出來的比較好吃。然後放鹽、胡椒少許、橄欖油、自制的蝦皮粉攪拌均勻。
4

外面買的混沌皮切四分
5

四個對角先捏在一起，然後把邊捏上
6

煮熟即可開吃了

小貼士

餃子皮可以自己做，面粉里面加雞蛋更營養

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