和麪,加了一個雞蛋在裏面。揉成麪糰後醒30分鐘。 和麪的軟硬程度根據自家小寶貝的喜好,我家這位喜歡吃有些較勁的。
香菜清洗乾淨,把壞葉摘掉,連同菜乾切碎。 肉餡兒先按順時針攪5分鐘左右, 放入切好的香菜末和蔥薑末,放入寶寶醬油或鹽, 繼續順時針攪拌。
擀好餃子皮,小一些哦~保證小朋友一口可以吃一個或半個。