好料理

椰奶紫米布丁

綜合評分 9.4

用料

做法

  • 紫米冷水浸泡四個小時

  • 高壓鍋煮熟

  • 吉利丁片用冷水浸泡10分鐘

  • 紫米煮完以後冷卻十分鐘，放入牛奶椰奶調和。

  • 冷卻至50°左右以後放入吉利丁片絆均至其融化

  • 放入容器，冰箱冷藏過夜即可

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