菠蘿,細砂糖,檸檬汁,麥芽糖
綜合評分 7.7
菠蘿果醬
綜合評分 9.2
用料
做法
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檸檬洗淨榨出果汁備用，菠蘿去皮去心後切丁備用
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將菠蘿丁放進耐酸的鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾
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轉小火並加入麥芽糖繼續熬煮。熬煮時必須用木勺不停的攪拌
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待麥芽糖完全溶化後加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可
小貼士
所在的分類
相關食譜
菠蘿,細砂糖,檸檬汁,麥芽糖
綜合評分 7.7
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綜合評分 7.7
本地菠蘿,臺灣鳳梨,檸檬,糖
綜合評分 7.5
自制菠蘿果醬,能喝的水溫度隨意
綜合評分 9.4
1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬
綜合評分 7.4
1麪粉(最好高筋粉),1糖,1鹽,1酵母,1牛奶,1雞蛋,黃油,橄欖油,油皮材料,2豬油,2糖粉或白糖,2麪粉(最好低筋粉),餡兒：菠蘿果醬
綜合評分 9.3
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綜合評分 8.2
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綜合評分 8.9