把蓮子(新鮮的省略此步驟)、薏米、銀耳洗淨用清水浸泡半小時。
把步驟1所有材料加入鍋中,包括浸泡後的水。開煮。(我用的是電壓鍋,煮30分鐘足夠了。其他鍋煮的話請親自己掌握時間)
煮好後趁熱加入冰糖,等冰糖融化後就OK啦
銀耳浸泡後會變很大,因此要注意用量哦