紅棗,銀耳(雪耳),紅枸杞,干百合,冰糖
綜合評分 8.9
薏米、銀耳用冷水浸泡20分鐘,銀耳泡發後剪去根部,大塊的銀耳可以剪成小塊
所有材料洗淨入鍋,加適量清水,武火煮沸後轉文火熬煮2小時左右至薏米開花、銀耳軟糯為止。當然您也可以根據自己的口味掌握熬煮時間
出鍋前加入適量冰糖或白糖調味
陸阿姨小提示: 1.蓮子無需浸泡,直接放入冷水中煮出來的纔會酥。 有經驗的朋友可以自行選購材料,菜場、藥店應該有賣的。 對材料不熟悉的同學也不用愁,我的淘寶小店裏有搭配好的煲湯材料包。只要家裏有糖,配上我們的材料包就可以煲一鍋養生甜羹啦。