牛筋,蔥薑蒜大料,乾紅辣椒,豆瓣醬,黃豆醬,醬油,鹽,糖,番茄醬,番茄,配菜
綜合評分 8.3
紅油牛筋面
綜合評分 8.5
這個方子拌米線面條什麼都可以啦。
用料
做法
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牛筋面泡開，瀝干水分待用。
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豆芽摘去兩頭（不摘也可以，反正我看電視劇的時候順手就摘了，俗話叫閑的蛋疼- -|||）
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黃瓜切絲。
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裝豆芽的碗里倒入開水，蓋蓋燜一下，倒掉水，過冷水，再用冰水浸泡。
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榨菜切末。
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生抽、鹽、白糖和涼開水調成味汁待用。
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牛筋面、黃瓜、豆芽、榨菜、味汁拌勻，再調入紅油和香油即可。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.8
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綜合評分 7.1
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