普洱奶茶(純手工)

綜合評分 7.7
沒有上等紅茶也能煮出功夫奶茶 越普通越美味∼

用料

做法

  • 丟一普洱茶砣入沸水煮出濃濃茶色

  • 關火,燜1分鐘,飄出茶香。

  • 倒入牛奶,小火煮至邊緣冒小泡(別煮沸),關火,濾出茶葉,晾涼。

  • 濾出茶葉,晾涼,加糖即食。

小貼士

1.正宗奶茶一般都是用正山小種直接丟牛奶里煮,本人喜茶味濃,所以牛奶和茶液比例1︰1,可根據自己口味調整。 2.茶葉也可選擇烏龍茶,普通紅茶和牛奶就能煮出好的奶茶,上等的反而煮不出熟悉的味道。 3.食用時可加白砂糖或紅糖,秋冬季可加些肉桂。

所在的分類